飲食産業の営業を支えているのは、調理に携わる人の技術や素材の良さ、店舗や工場の調理設備はもちろんのことですが、厨房の快適性も極めて大切です。

このように飲食産業の厨房の下支えをしているさまざまな設備は、見えないけれどもその重要性は極めて高いものと考えてよいでしょう。

その中でも、適切に排水を行えるために必須なのが「厨房排水管」です。

一般家庭に使用されるものとは異なり、店舗や工場特有のハードな使用にも耐えうるだけの性能がなければなりません。

具体的には、高温と低温の排水の繰り返しに強い耐熱性能や、薬剤などの洗浄に強い耐腐食性能の高さ、液溜まりの心配がない排水継手などが求められています。

この厨房排水管の耐久性が乏しいと、使用を継続していると大きな不具合の発生につながってしまい、操業ができなくなるなどの大きな影響が考えられますので、安心感のある製品を選びたいものです。

そこでおすすめできるのが、富士化工株式会社のリリースしている食品厨房向け高温排水管「フジ・GRPパイプ」です。

強化ポリプロピレン二層管で、-10℃から100℃までの排水温度に耐えることができ、接合部分はすべて電気融着式となっていますので安心です。

多くの食品工場や給食センター、弁当工場やフードコートなどに採用されている実績豊富な製品ですので、これから飲食関係の工場や厨房を設置したいとお考えの方は、富士化工株式会社の厨房排水管を検討することがベストと言えます。